Proste ciasto z dżemem

Rozgrzać piekarnik: Rozgrzać piekarnik do 180°C (360°F). Nasmaruj tłuszczem i oprósz mąką formę do pieczenia o wymiarach 27 x 18 cm (10 x 9 cali).
Przygotuj ciasto:

W dużej misce ubij jajka ze szczyptą soli, aż będą piankowate.

Stopniowo dodawaj cukier, cały czas ubijając, aż mieszanka stanie się lekka i puszysta.

Dodaj mleko, olej roślinny i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż składniki się połączą.

W osobnej misce przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Stopniowo dodawaj składniki suche do składników mokrych, mieszaj, aż się połączą.
Ciasto warstwowe i dżem:
Wlej połowę ciasta do przygotowanej formy do zapiekania i równomiernie rozprowadź.
Wlać dżem na warstwę ciasta.
Wlej resztę ciasta na dżem, równomiernie go rozprowadzając.
Pieczenie: Piec w nagrzanym piekarniku przez 35 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta.
Ostudź i udekoruj:
Pozostaw ciasto w formie do ostygnięcia na 10 minut, a następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie ostygło.
Po ostudzeniu posyp wierzch cukrem pudrem.
Sugestie dotyczące serwowania
Podawaj kawałki ciasta z filiżanką herbaty lub kawy.
Można go podawać jako deser lub słodką przekąskę.
Składowanie
Resztki ciasta przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni.
Aby zachować je na dłużej, trzymaj je w lodówce nawet przez tydzień. Przed podaniem doprowadzić do temperatury pokojowej.
Porady kulinarne
Upewnij się, że jajka są dobrze ubite, aby umożliwić napowietrzenie ciasta, dzięki czemu będzie lekkie i puszyste.
Użyj swojego ulubionego dżemu, aby nadać ciastu własny smak.
Korzyści odżywcze
To ciasto to słodka przekąska, której dodatkową wartością odżywczą są owoce w dżemie.
Informacje dietetyczne
Przepis zawiera gluten, nabiał i jaja.
Dlaczego pokochasz ten przepis
Łatwe do przygotowania z prostych składników.
Nadzienie dżemowe dodaje pysznego smaku.
Idealne na każdą okazję lub jako szybki deser.
Wniosek
Rozkoszuj się tym prostym ciastem wypełnionym dżemem o wilgotnej konsystencji i słodkim nadzieniu. To łatwy w przygotowaniu deser, który z pewnością zrobi wrażenie na Twojej rodzinie i przyjaciołach. Miłego pieczenia!