Proste danie, zawierające tylko trzy składniki! Pyszna kolacja

Dlaczego pokochasz ten przepis
? Prostota w najlepszym wydaniu: Ten przepis wymaga zaledwie kilku składników i minimalnego nakładu pracy, dzięki czemu doskonale nadaje się na zabiegane wieczory w środku tygodnia lub gdy brakuje Ci czasu.
Pełen smak, niewielki wysiłek: nie daj się zwieść bazie składającej się z trzech składników! Połączenie doprawionego kurczaka, pikantnych pomidorów, kremowych jajek i gęstej mozzarelli tworzy zaskakująco złożone i satysfakcjonujące danie.
Danie, które przypadnie do gustu każdemu – ten przepis z pewnością zrobi wrażenie na Twojej rodzinie i przyjaciołach. Połączenie faktur i smaków jest wyjątkowe i pyszne, dzięki czemu będzie wspaniałą ozdobą Twojego stołu.

Składniki
1,2 kg filetu z kurczaka (około 2,6 funta)
5 jaj kurzych
100 g kwaśnej śmietany
1 cebula, posiekana
2 pomidory, posiekane
250 g twardej mozzarelli, startej
Olej roślinny do smażenia
Sól, suszony mielony czosnek, przyprawa do kurczaka i suszona mielona słodka papryka (do smaku)
Instrukcje
Przygotuj kurczaka: Hojnie dopraw filety z kurczaka solą, suszonym mielonym czosnkiem, przyprawą do kurczaka i papryką.
Zrumień ptaka: Rozgrzej odrobinę oleju roślinnego w dużej patelni na średnim ogniu. Gdy mięso będzie gorące, dodaj filety z kurczaka i smaż je ze wszystkich stron, aż uzyskają złoty kolor. Powinno to zająć około 5–7 minut na stronę.
Trio jajeczne: W osobnej misce wymieszaj trzepaczką 5 jajek, śmietanę i szczyptę soli.
Pomidor: po zrumienieniu wyjąć z patelni i odstawić. Dodaj posiekaną cebulę do patelni i smaż, aż zmięknie, około 3 minuty. Następnie dodaj pokrojone pomidory i smaż przez kolejne 2 minuty, aż puszczą sok.
Wielkie spotkanie: Włóż zrumienione filety z kurczaka z powrotem do patelni z pomidorami i cebulą. Równomiernie wlej mieszankę jajeczną na kurczaka i warzywa.
Nirvana serowa: Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F). Całość posyp startą mozzarellą.
Przyjemność gotowania: piecz danie w nagrzanym piekarniku przez 30 minut. Dzięki temu jajka stwardnieją, a ser pięknie się rozpuści i nabierze złotego koloru.
Podawaj i delektuj się: Wyjmij potrawę z piekarnika i pozwól jej lekko ostygnąć przed podaniem. To oryginalne danie z kurczaka doskonale smakuje samo w sobie lub z dodatkiem ryżu, pieczonych warzyw lub prostej sałatki.
Dlatego porzuć skomplikowane przepisy i wypróbuj to danie z kurczaka. Łatwość przygotowania i wyrazisty smak z pewnością sprawią, że danie to stanie się nowym ulubionym daniem w Twojej kuchni!