Prosty i kremowy deser: Placek kukurydziany z blendera

Patrz następna strona

Zacznij od dokładnego odsączenia kukurydzy.

Włóż jajka, mleko skondensowane, kukurydzę i ghee do blendera. Zmiksuj na gładką masę.

Dodaj mąkę kukurydzianą i ponownie zmiksuj.

Na koniec dodaj drożdże i krótko wymieszaj (nie miksuj zbyt długo, aby nie zakłócić procesu wyrastania).

Wlej ciasto do natłuszczonej i posypanej mąką formy do pieczenia.

Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C (350°F) przez około 35–40 minut, aż powierzchnia będzie złocistobrązowa, a ciasto będzie czyste w środku (sprawdź wykałaczką).

Ostudź lekko przed wyjęciem z formy i podaniem.

Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania

Podawaj na ciepło, posypane cukrem pudrem dla uzyskania eleganckiego akcentu.

Podawaj ze świeżymi owocami lub bitą śmietaną, aby uzyskać jeszcze bardziej wykwintny smak.

Przechowuj w temperaturze pokojowej w szczelnym pojemniku do 3 dni.

Możesz zamrozić pokrojone ciasto na szybką przekąskę, kiedy tylko masz na to ochotę.

Warianty