Prosty i szybki przepis na pastę z marchewki i serka śmietankowego | Świeży aperitif”

Szybko: Bez gotowania, kilka dań, można przygotować w mniej niż 10 minut (nie licząc czasu chłodzenia!).
Łatwo: Tak naprawdę, wystarczy wymieszać składniki. To idealny przepis, jeśli dopiero zaczynasz gotować lub nie chcesz komplikować sobie życia.
Idealny dla każdego: Marchewka dodaje trochę naturalnej słodyczy, którą dzieci również uwielbiają.
Niezwykle wszechstronny: Idealny na tosty, krakersy lub jako dip do chrupiących warzyw.
Doskonały jako pyszny prezent: Przelej do małego, ozdobionego słoiczka; to prawdziwa sensacja!
Składniki: No to do rzeczy,
ale zawsze w luźnej atmosferze! Oto, czego potrzebujesz do tego kolorowego i świeżego cudeńka. Większość z tych składników prawdopodobnie masz już w lodówce lub szafce!

250 g startej marchewki: To mniej więcej równowartość 3 średnich marchewek. Świeża i chrupiąca – to jest baza!
150 g serka śmietankowego: Twój kremowy sprzymierzeniec! Rozważ sery takie jak Saint-Morêt, Philadelphia, Kiri, a nawet ricottę, jeśli szukasz lżejszego akcentu.
2 łyżki jogurtu naturalnego: (Opcjonalnie) Dla jeszcze lżejszej konsystencji i odrobiny kwasowości. Lubię dodać trochę dla świeżości.
1 łyżka oliwy z oliwek: Dobra kropla, aby połączyć i delikatnie nadać smak.
1 mały ząbek czosnku: Tylko trochę! Zmiażdżony lub drobno posiekany. Dodaje charakteru, nie przytłaczając innych smaków. Uważaj, aby nie dodać za dużo.
1 łyżka soku z cytryny: Pikantny, pobudzający i równoważący słodycz marchewki.
1 łyżeczka kminu rzymskiego w proszku (lub słodkiej papryki): Magiczna przyprawa, która nadaje kminowi lekko orientalny charakter, lub słodki kolor i subtelny smak z papryką. Wybierz ten, który lubisz najbardziej!
Sól i pieprz: Niezbędne do idealnego zrównoważenia przypraw. Szczypiorek lub posiekana pietruszka: Dla dekoracji, świeżości i bardzo przyjemnego ziołowego smaku tuż przed podaniem. Nie zapomnij o tym!
Jak zrobić
Teraz nadchodzi najłatwiejsza część: złożenie wszystkiego razem! Przygotuj się, to bułka z masłem i nie musisz być kucharzem, aby przygotować tę pastę. Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku: