Prosty przepis na ciasto czekoladowe

1: Przygotuj foremki

Rozgrzej piekarnik do 350°F (180°C).
Nasmaruj tłuszczem i posyp mąką dwie okrągłe foremki o średnicy 9 cali. Wyłóż dno papierem pergaminowym, aby łatwo je wyjąć.

2: Wymieszaj ciasto

W dużej misce ubij cukier, mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
Dodaj jajka, ciepłą wodę (lub kawę), mleko, olej i wanilię. Ubijaj, aż masa będzie gładka i lejąca.

3: Upiecz warstwy

Rozdziel ciasto równomiernie do przygotowanych foremek.
Piecz przez 30-35 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek będzie czysta.
Pozostaw ciasta do ostygnięcia w foremkach na 10 minut, a następnie przenieś na kratkę, aby całkowicie ostygły.

4: Przygotuj lukier

Rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej lub kąpieli wodnej i pozwól jej lekko ostygnąć.
Ubij masło, aż będzie gładkie, a następnie powoli dodawaj cukier puder.
Dodaj rozpuszczoną czekoladę i ubijaj, aż będzie lekka i kremowa.

5: Złóż i udekoruj

Umieść jedną warstwę ciasta na talerzu do serwowania. Rozłóż warstwę lukru na wierzchu.
Przykryj drugą warstwą ciasta i hojnie posmaruj wierzch i boki lukrem.
Udekoruj posypkami, czekoladowymi wiórkami lub niczym, po prostu jest tak samo dobre.

„To ciasto jest jak uścisk w formie czekolady. Jest niezawodne, bogate i zawsze znika do końca dnia.” – @ChocoFixKitchen

Przygotowanie ciasta czekoladowego

Czas przygotowania: 20 minut
Kalorie: około 350 na porcję