Przechowuj cytryny w słoikach! Pozostań świeży poza lodówką przez rok

1. Przygotuj cytryny:
Dokładnie umyj cytryny, aby usunąć brud i wosk.

Odetnij oba końce każdej cytryny.

Pokrój każdą cytrynę na kawałki wzdłuż lub w poprzek, nie przecinając jej do końca, pozostawiając dolną część nienaruszoną.

2. Zawiń w sól:

Ostrożnie otwórz cytryny i posyp kawałki grubą solą morską.

Pamiętaj o dokładnym posmarowaniu wnętrza solą.

3. Dodaj do słoika:
Umieść solone cytryny w wysterylizowanym słoiku.

Dociskając, dodawaj kolejne porcje i wyciskaj sok.

Jeśli chcesz, dodaj przyprawy takie jak liście laurowe, pieprz w ziarnach lub goździki, aby poprawić smak.
4. Dodaj sok z cytryny:
Gdy szklanka będzie już pełna, wlej świeżo wyciśnięty sok z cytryny, tak aby całkowicie przykryć cytryny.