Przepis na chleb z serem i czosnkiem

Krok 8: Nałóż masło czosnkowe
Hojnie posmaruj wszystkie nacięcia i całą powierzchnię chleba przygotowaną mieszanką masła czosnkowego. Użyj palców lub małej łyżeczki, aby upewnić się, że masło czosnkowe wniknie głęboko w każdą szczelinę.

Krok 9: Dodaj ser i papryczki chili
W nacięcia między kromkami chleba włóż starty ser mozzarella. Posyp wierzchnią powierzchnię resztą sera. Równomiernie posiekaj drobno zielone papryczki chili na wszystkich kawałkach mięsa, aby uzyskać subtelną ostrość, która dobrze komponuje się z czosnkiem.

Krok 10: Ostateczne kształtowanie
Delikatnie rozchyl niektóre nacięcia, aby zrobić więcej miejsca, w którym ser będzie się roztapiał i tworzył bąbelki. Dzięki temu chleb czosnkowo-serowy ma charakterystyczną, rozrywaną konsystencję, która sprawia, że jest tak apetyczny.

Krok 11: Piecz do perfekcji
Włóż przygotowany chleb do nagrzanego piekarnika i piecz przez 15–20 minut, aż wierzch będzie złocistobrązowy, a ser roztopiony i zacznie bulgotać. W przypadku w pełni upieczonego chleba jego temperatura wewnętrzna powinna osiągnąć 88°C (190°F).

Krok 12: Ostudzić i podać
Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na 2–3 minuty przed podaniem. Jeśli chcesz, udekoruj świeżą posiekaną pietruszką. Podawać na ciepło, gdy ser jest jeszcze rozciągliwy, a masło czosnkowe aromatyczne.

Informacje żywieniowe i czas
Czas przygotowania: 20 minut
Czas wyrastania: 30 minut
Czas pieczenia: 15-20 minut
Całkowity czas: 1 godzina 10 minut
Porcje: 8 sztuk
Wielkość porcji: 1 sztuka

Informacje żywieniowe na porcję:

Kalorie: 185
Tłuszcz całkowity: 8 g
Tłuszcz nasycony: 4 g
Węglowodany: 22 g
Błonnik pokarmowy: 1 g
Cukry: 3 g
Białko: 7 g
Sód: 285 mg
Wapń: 150 mg
Żelazo: 1,2 mg
Ten chleb z serem i czosnkiem jest dobrym źródłem węglowodanów dostarczających energii, białka z sera i mąki oraz wapnia potrzebnego do utrzymania zdrowych kości. T