Przepis na ciasto bez cukru i masła: bardzo zdrowe śniadanie

1 łyżka miodu
1 szklanka płatków owsianych
2 jajka
1 dojrzały banan, rozgnieciony
1/4 szklanki mleka (możesz użyć mleka migdałowego lub kokosowego, żeby nadać potrawie dodatkowego kopa)
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Garść pokruszonych orzechów (opcjonalnie)
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik i przygotuj blachę do pieczenia: Rozgrzej piekarnik do 180°C i lekko natłuść okrągłą lub kwadratową blachę do pieczenia odrobiną oleju kokosowego lub sprayem zapobiegającym przywieraniu.
Wymieszaj suche składniki: w dużej misce wymieszaj mąkę owsianą, cynamon i proszek do pieczenia. Upewnij się, że są dobrze wymieszane.
Dodaj mokre składniki: w drugiej misce ubij jajka, dodaj rozgniecionego banana, miód i mleko. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Wymieszaj składniki suche i mokre: Stopniowo wlewaj mieszankę płynną do miski ze składnikami suchymi i delikatnie mieszaj, aż do uzyskania gładkiej masy. Jeśli chcesz, możesz dodać pokruszone orzechy, aby nadać potrawie chrupkości.
Wlej mieszankę do formy: Wlej mieszankę do przygotowanej formy i wyrównaj szpatułką.
Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 25–30 minut, aż ciasto będzie złocistobrązowe, a wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta.
Podanie: Po upieczeniu odstaw ciasto na kilka minut w formie, aby ostygło, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia. Pokrój to pyszne, bezgrzeszne ciasto i ciesz się nim na śniadanie lub jako zdrową przekąskę w ciągu dnia!
To ciasto bez cukru i masła jest fantastyczną opcją na zdrowe i pożywne śniadanie. Naturalna słodycz banana i miodu połączona z delikatną konsystencją płatków owsianych sprawia, że ​​jest to doskonały sposób na rozpoczęcie dnia z energią.

Możesz dostosować przepis, dodając swoje ulubione składniki, np. świeże lub suszone owoce, aby uczynić go jeszcze bardziej wyjątkowym.