Przepis na ciasto francuskie, w którym wszyscy wygrywają. Bez chłodzenia, jajek i nawet drożdży, a efekt końcowy to sto warstw.

Masło wymieszaj z solą i ubij mikserem do uzyskania gładkiej masy, następnie dodaj mąkę, wymieszaj i dodaj wodę. Wymieszaj najpierw trzepaczką, a następnie wymieszaj rękoma, aby dobrze wyrobić ciasto. Pozostawić pod folią na 15-30 minut.
Następnie wyrabiaj ciasto jeszcze przez 3 minuty i podziel na 4 równe części. Margarynę dzielimy na 4 części, każdą zawijamy w ciasto i rozciągamy tak, aby powstała warstwa o wymiarach ok. 40×12 cm, następnie zwijamy każdy kawałek ciasta i odstawiamy na 10 minut.
Następnie rozwałkowujemy każdą rolkę na warstwę o wymiarach 35×10 cm, składamy ją 4 razy i kładziemy pod folią. Ciasto jest gotowe, możesz je od razu wykorzystać lub zamrozić.
Po upieczeniu ciasto francuskie będzie wyglądać jak na zdjęciu.
Do ciasta francuskiego można przygotować absolutnie każde nadzienie: słodkie i wytrawne.