Dodaj mąkę i gotuj przez 1–2 minuty, ciągle mieszając, aż mieszanina przekształci się w pastę (nazywamy ją zasmażką).
Stopniowo dodawaj gorące mleko, upewniając się, że nie tworzą się grudki. Gotuj, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje (około 5-7 minut).
Dodaj gałkę muszkatołową, sól i pieprz. Zdejmij z ognia i odstaw.
Krok 2: Złóż kanapki
Rozgrzej piekarnik i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub folią aluminiową.
Posmaruj jedną stronę każdej kromki chleba miękkim masłem. Połóż kromki masłem do dołu na blacie.
Równomiernie posmaruj musztardą Dijon nieposmarowaną masłem stronę 4 kromek chleba.
Na chlebie posmarowanym musztardą ułóż 2 plasterki szynki. Posyp szynkę 1/4 szklanki startego sera Gruyère.
Przykryj każdą kanapkę pozostałymi kromkami chleba (stroną posmarowaną do góry).
Krok 3: Dodaj beszamel i grilluj
Rozprowadź grubą warstwę sosu beszamelowego na wierzchu bułeczek, tak aby całkowicie je przykryć.
Równomiernie posyp sos beszamelowy resztą sera Gruyère.
Ułóż bułeczki na przygotowanej blasze do pieczenia i piecz przez 3-5 minut, aż ser się roztopi, napęcznieje i nabierze złocistego koloru. Uważaj, żeby ich nie spalić.
Krok 4: Podanie
Odczekaj, aż bułki lekko ostygną, zanim przekroisz je na pół po przekątnej.
Podawaj na gorąco z ogórkami kiszonymi, prostą zieloną sałatką lub zupą pomidorową jako kompletny posiłek.
Istnieje wiele wariantów kanapki Muffaletta. Niektórzy dodają do niej marynowane karczochy, pieczarki lub paprykę. Można użyć różnych rodzajów wędlin i ...
Jak wybrać odpowiednie ręczniki kąpielowe? Kilka porad zakupowych: Wybierz serwetki z paskami materiału, zwłaszcza jeśli chcesz, aby na dłużej zachowały ...
Yo Make również polubił
Łatwy przepis na tartę Oranaise
Kanapka włoska Giant Muffaletta
Jaki jest cel stosowania pasków materiału na ręcznikach kąpielowych?
Tylko 1 łyżka i pozbądź się tłuszczu z brzucha! Poczuj się pełen energii jak nastolatek dzięki ogórkowi, chia i cytrynie