Przepis na delikatną i pyszną wątróbkę, którą wypróbują nawet ci, którzy jej nigdy nie lubili.

Ten przepis na delikatną i soczystą wątróbkę odmieni Twoje postrzeganie tego dania! Dzięki specjalnej technice przygotowania wątróbka jest miękka, aromatyczna i niezwykle smaczna. Nawet ci, którzy jej jeszcze nie jedli, z chęcią poproszą o dodatkową porcję. Wypróbuj ten przepis, a przekonasz się, że wątróbka to prawdziwy rarytas!

Wymagane produkty:

Wątróbka (opcjonalnie) – 600 g

Jajko – 1 sztuka

Czosnek – 2 ząbki

Cukier – 1 łyżeczka

Sól (morska lub stołowa) – 1 łyżeczka

Cebula – 1 główka

Mąka biała – 4 łyżki

Soda oczyszczona – 0,5 łyżeczki

Rafinowany olej

Sposób przygotowania:

Świeżą wątrobę moczy się w zimnej wodzie w celu usunięcia krwi i zanieczyszczeń.

Osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić na małe kawałki.