Przepis na domowy stek z polędwicy wołowej

Stek Ribeye, najwyższej jakości kawałek antrykotu.

Stek Ribeye to dzieło mistrza, stworzone z myślą o uzyskaniu bogatego marmurkowego mięsa o delikatnej konsystencji i soczystym mięsie. Idealna równowaga między soczystym tłuszczem a aromatycznym mięsem sprawia, że jest popularnym wyborem wśród miłośników steków na całym świecie. Niezależnie od tego, czy grillowany do perfekcji, czy przygotowywany różnymi technikami, ribeye oferuje luksusowe i niezapomniane doznania kulinarne, celebrując sztukę rzeźnicką i radość z delektowania się wyjątkowym mięsem.

Składniki
1 stek Ribeye
Płatki soli morskiej
Świeżo zmielony czarny pieprz
50 g wołowiny
2 gałązki tymianku
1 ząbek czosnku, zmiażdżony wraz ze skórką

Jak przygotować stek Ribeye

Przygotowanie steku Ribeye:
Wyjmij stek z lodówki co najmniej pół godziny przed smażeniem, aż osiągnie temperaturę pokojową.

To ważny krok, aby zapewnić odpowiednie wysmażenie steków.

Podczas smażenia obficie wysmaż stek.

Posyp obficie solą i pieprzem z obu stron i połóż na wierzchu, aby równomiernie pokryć.

Musi być smażone, aż będzie chrupiące.

Ciąg dalszy na następnej stronie