przepis na duszoną rybę

Instrukcje:

Marynuj rybę:
Dopraw rybę solą, pieprzem i odrobiną sosu sojowego. Pozostaw ją w marynacie na około 15-30 minut.

Obsmaż rybę:
Rozgrzej olej na patelni na średnio-wysokim ogniu. Obsmaż rybę przez kilka minut z każdej strony, aż lekko się zrumieni. Wyjmij rybę z patelni i odstaw na bok.

Podsmaż aromaty:
Dodaj posiekany czosnek i imbir na patelnię i smaż, aż będą pachnące.

Przygotuj sos:
Dodaj sos sojowy, sos ostrygowy (jeśli używasz), cukier i wodę lub bulion na patelnię. Doprowadź sos do wrzenia i pozwól mu lekko zgęstnieć.

Duś rybę:
Włóż filety z ryby z powrotem na patelnię i delikatnie gotuj w sosie przez 5-10 minut lub do momentu, aż będą ugotowane.

Udekoruj i podaj:
Udekoruj posiekaną zieloną cebulką i podawaj z ryżem