Przepis na faszerowaną cukinię

3 cukinie przekrojone na pół i pozbawione pestek
Oliwa z oliwek (do sosów i smażenia)
Sól (do smaku)
Papryka (do smaku)
Czosnek w proszku (do smaku)

Koperek suszony (do smaku)
1 posiekana cebula
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
250 g posiekanych pieczarek
200 g ananasa w puszce, pokrojonego w kostkę
300 g mięsa mielonego (wołowego, wieprzowego lub mieszanego)
Pieprz (do smaku)
200 g startego sera
50 g startego parmezanu (do przykrycia)
Instrukcje