Reklama
Reklama
Reklama

Przepis na Idealną Domową Lasagne: Pyszne i Syte Danie na Rodzinny Obiad

Wstęp:

Lasagne to jedno z tych dań, które nigdy nie wychodzą z mody. Pełne smaku, sycące i wyjątkowo apetyczne, idealnie nadaje się na rodzinne spotkania lub obiad w gronie przyjaciół. Warstwowe połączenie makaronu, mięsnego sosu, beszamelu i sera to gwarancja kulinarnego sukcesu. Jeśli szukasz przepisu, który zapewni Ci sukces w kuchni, ta domowa lasagne jest doskonałym wyborem. Przygotowanie nie jest trudne, a efekt końcowy na pewno Cię zachwyci!

Składniki:

Na sos mięsny:

500 g mielonego mięsa (wołowego lub wieprzowego)
1 duża cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
2 łyżki oliwy z oliwek
1 puszka pomidorów krojonych (ok. 400 g)
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
Na sos beszamelowy:

50 g masła
50 g mąki pszennej
500 ml mleka
Szczypta soli
Szczypta gałki muszkatołowej
Na warstwy lasagne:

12-15 płatów makaronu lasagne (suche lub świeże)
200 g tartego sera mozzarella
100 g startego parmezanu
Instrukcje:

Przygotowanie sosu mięsnego: W dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i zeszklij na niej cebulę oraz czosnek. Dodaj mielone mięso i smaż, aż stanie się brązowe. Następnie wlej pomidory z puszki oraz koncentrat pomidorowy, a także przyprawy (oregano, cukier, sól, pieprz). Gotuj na średnim ogniu przez około 20-30 minut, aż sos zgęstnieje.

Przygotowanie sosu beszamelowego: W rondelku rozpuść masło, a następnie dodaj mąkę i mieszaj przez kilka minut, aż powstanie zasmażka. Powoli wlewaj mleko, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek. Gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje. Na koniec dopraw solą i gałką muszkatołową.

Gotowanie makaronu: Jeśli używasz suchego makaronu, ugotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedź. Jeśli używasz świeżych płatów lasagne, pomiń ten krok.

Układanie lasagne: Na dnie naczynia żaroodpornego nałóż cienką warstwę sosu mięsnego. Następnie ułóż pierwszą warstwę makaronu, przykryj sosem mięsno-pomidorowym, nałóż warstwę beszamelu, posyp serem mozzarella i parmezanem. Powtarzaj warstwy, aż wykorzystasz wszystkie składniki, kończąc na sosie i serach na wierzchu.

Pieczenie: Nagrzej piekarnik do 180°C (160°C z termoobiegiem). Wstaw naczynie do piekarnika i piecz przez 30-40 minut, aż wierzch lasagne będzie złocisty i lekko chrupiący. Po upieczeniu odstaw lasagne na kilka minut, by lepiej się kroiła.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Reklama

Yo Make również polubił

TOP 6 Sałatek Z Filetem Z Kurczaka: Proste i Bardzo Smaczne

Filet z kurczaka to bardzo popularny produkt w każdej kuchni. Jeśli chcesz w pełni wykorzystać potencjał swojego zdrowia i sylwetki, ...

Chrupiące frytki z cukinii z parmezanem

Chrupiące frytki z cukinii z parmezanem to pyszna i zdrowa przekąska lub dodatek do dania głównego. Obtoczone w smacznej mieszance ...

Bomby Cheeseburger z Kurczakiem Buffalo

Bomby Cheeseburger z Kurczakiem Buffalo Ten przepis na bomby cheeseburgerowe z kurczakiem Buffalo to idealna przekąska lub danie główne, które ...

Sałatka z ogórka i kapusty pekińskiej z dressingiem jogurtowym

Składniki: Do sałatki: 1 mała kapusta pekińska 1-2 ogórki 1 marchewka (opcjonalnie) Świeże zioła (np. natka pietruszki lub koperek) Na ...

Leave a Comment