Przepis na klopsiki z kurczaka Marry Me

1/4 szklanki startego parmezanu 🧀

Sól i pieprz do smaku 🧂

Zobacz ciąg dalszy na następnej stronie

Instrukcje:

Do klopsików:

Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C) 🔥.

W dużej misce wymieszaj mielone mięso z kurczaka, bułkę tartą, parmezan, pietruszkę, jajko, posiekany czosnek, sól i pieprz.

Uformuj z mieszanki pulpeciki o wielkości około 1 ½ cala i ułóż je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym 🥘.

Piecz przez 15–18 minut lub do momentu, aż klopsiki będą upieczone i złocistobrązowe.

Do sosu:

Rozgrzej oliwę z oliwek 🫒 w dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek 🧄 i smaż przez 1–2 minuty, aż będzie aromatyczny.

Dodaj bulion z kurczaka 🍗, śmietanę kremówkę 🥛, suszone pomidory 🍅, włoską przyprawę 🌿 i płatki czerwonej papryki 🌶️ (jeśli używasz). Wymieszaj, aby połączyć.

Gotuj sos na wolnym ogniu przez 4–5 minut, aż lekko zgęstnieje.

Dodaj starty parmezan 🧀 i mieszaj, aż się rozpuści i powstanie gładka masa. Dopraw solą i pieprzem 🧂, jeśli to konieczne.

Złóż talerz:

Dodaj ugotowane klopsiki do patelni z sosem i delikatnie wymieszaj, aby klopsiki pokryły się kremowym sosem.

Gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 2–3 minuty, aż klopsiki wchłoną część smaku sosu.

Podawać na gorąco, ozdobione dodatkową pietruszką 🌿 i parmezanem 🧀, jeśli chcesz.