
Przepis na klopsiki z kurczaka Marry Me
1/4 szklanki startego parmezanu 🧀
Sól i pieprz do smaku 🧂
Zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
Instrukcje:
Do klopsików:
Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C) 🔥.
W dużej misce wymieszaj mielone mięso z kurczaka, bułkę tartą, parmezan, pietruszkę, jajko, posiekany czosnek, sól i pieprz.
Uformuj z mieszanki pulpeciki o wielkości około 1 ½ cala i ułóż je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym 🥘.
Piecz przez 15–18 minut lub do momentu, aż klopsiki będą upieczone i złocistobrązowe.
Do sosu:
Rozgrzej oliwę z oliwek 🫒 w dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek 🧄 i smaż przez 1–2 minuty, aż będzie aromatyczny.
Dodaj bulion z kurczaka 🍗, śmietanę kremówkę 🥛, suszone pomidory 🍅, włoską przyprawę 🌿 i płatki czerwonej papryki 🌶️ (jeśli używasz). Wymieszaj, aby połączyć.
Gotuj sos na wolnym ogniu przez 4–5 minut, aż lekko zgęstnieje.
Dodaj starty parmezan 🧀 i mieszaj, aż się rozpuści i powstanie gładka masa. Dopraw solą i pieprzem 🧂, jeśli to konieczne.
Złóż talerz:
Dodaj ugotowane klopsiki do patelni z sosem i delikatnie wymieszaj, aby klopsiki pokryły się kremowym sosem.
Gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 2–3 minuty, aż klopsiki wchłoną część smaku sosu.
Podawać na gorąco, ozdobione dodatkową pietruszką 🌿 i parmezanem 🧀, jeśli chcesz.
Yo Make również polubił
Świeża pietruszka na miesiąc metodą miskową: kucharze to robią
Wstęp: Zapiekanka ziemniaczana z klopsikami to idealne danie na rodzinny obiad, które łączy w sobie smak klasycznych ziemniaków i soczystych klopsików. To połączenie prostych składników w jednym daniu sprawia, że obiad staje się nie tylko smaczny, ale i pożywny. Dzięki łatwym do wykonania przepisom oraz możliwościom dostosowania do własnych upodobań, ta zapiekanka to prawdziwa kulinarna przyjemność. Składniki: 700 g ziemniaków 300 g mielonego mięsa (np. wołowego lub wieprzowego) 1 cebula 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 1/2 szklanki śmietany 18% 150 g sera żółtego (najlepiej twardego, np. cheddar) 2 łyżki masła Sól i pieprz do smaku 1/2 łyżeczki suszonego oregano 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek do smażenia Instrukcje: Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plastry. Następnie ugotuj je w osolonej wodzie przez około 10 minut, aby były lekko miękkie, ale nie rozpadały się. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej oliwę i zeszklij cebulę oraz czosnek. Przełóż je do miski. Do miski z cebulą dodaj mielone mięso, jajko, bułkę tartą, przyprawy (sól, pieprz, oregano, paprykę) i wymieszaj. Uformuj małe klopsiki. Na tej samej patelni podsmaż klopsiki przez kilka minut, aż się zarumienią z każdej strony. Następnie przełóż je na talerz. W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwami ziemniaki, klopsiki, a na wierzchu polej śmietaną. Posyp całość startym serem. Na wierzchu rozłóż kawałki masła i piecz zapiekankę w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut, aż ser się roztopi, a całość stanie się złocista i chrupiąca. Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Zapiekankę podawaj na ciepło z ulubioną surówką lub sałatką. Świetnie komponuje się z lekką sałatą z vinegretem. Jeśli chcesz, by zapiekanka miała jeszcze bardziej kremową konsystencję, możesz dodać więcej śmietany lub odrobinę mleka. Pozostałości zapiekanki przechowuj w lodówce przez 2-3 dni. Można je również zamrozić na później – wystarczy zapakować zapiekankę w szczelny pojemnik i zamrozić na maksymalnie 1 miesiąc. Przed podaniem wystarczy ją ponownie podgrzać w piekarniku. Warianty:
W naszym domu nazywamy to „Lazy Day Ziti”. Jest tak pyszne, że nikt nie zgadnie, jakie łatwe w wykonaniu!
Naleśniki Z Twarogiem Bez Mąki — Przepis