Te kotleciki ziemniaczane są idealną opcją na szybki obiad lub przekąskę. Są chrupiące na zewnątrz, a miękkie w środku. W dodatku przygotujesz je w kilka minut!
Składniki:
4 średnie ziemniaki
1 jajko
1/2 szklanki bułki tartej (lub tyle, by uzyskać odpowiednią konsystencję)
1/4 szklanki startego sera (opcjonalnie, np. parmezan lub cheddar)
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka masła lub oliwy do smażenia
Zioła (np. pietruszka, koperek) – opcjonalnie
Sposób przygotowania:
Przygotowanie ziemniaków:
Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie do miękkości (około 15-20 minut), a następnie odcedź i utłucz na gładką masę. Pozwól im chwilę ostygnąć.
Formowanie kotlecików:
Do utłuczonych ziemniaków dodaj jajko, bułkę tartą, ser (jeśli używasz), sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż masa będzie jednorodna. Jeśli jest zbyt mokra, dodaj więcej bułki tartej.
Formowanie kotlecików:
Z masy formuj małe kotleciki, lekko je spłaszczając.
Smażenie:
Na patelni rozgrzej masło lub oliwę. Na średnio-wysokim ogniu smaż kotleciki przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
Podanie:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
Yo Make również polubił
Stare przepisy babci | Chrupiące paski kurczaka
Ciasto marzeń: Przepis na najpyszniejsze ciasto, jakie kiedykolwiek jadłam
Krewetki w kremowym maśle czosnkowym z ryżem ziołowym
Przewodnik krok po kroku, jak przygotować gorącą herbatę z liściem laurowym Aby przygotować tę kojącą herbatę, będziesz potrzebować 2-3 liści laurowych, łyżki miodu, plasterka cytryny i małego kawałka imbiru. Zacznij od zagotowania szklanki wody. Po zagotowaniu dodaj liście laurowe i imbir i gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut. Zdejmij z ognia i przecedź płyn do szklanki. Dodaj miód i odrobinę soku z cytryny do smaku. Dobrze wymieszaj i ciesz się kojącym ciepłem tej ziołowej herbaty. Jak przepis łagodzi kaszel Jak przepis łagodzi kaszel Połączenie tych składników działa synergicznie, aby złagodzić kaszel. Liście laurowe i imbir pomagają zmniejszyć stan zapalny w drogach oddechowych, podczas gdy miód pokrywa gardło, zmniejszając potrzebę kaszlu. Cytryna dodaje orzeźwienia i wspomaga układ odpornościowy, pomagając organizmowi skuteczniej zwalczać infekcje. Spostrzeżenia naukowe na temat składników Badania wykazały, że liście laurowe zawierają związki takie jak eugenol i mircen, które mają działanie przeciwzapalne i przeciwdrobnoustrojowe. Miód badano pod kątem jego zdolności do zmniejszania nocnego kaszlu u dzieci, co czyni go popularnym naturalnym lekarstwem. Imbir jest dobrze udokumentowany ze względu na swoje właściwości przeciwzapalne, a cytryna jest bogatym źródłem witaminy C, kluczowej dla funkcji odpornościowych. Razem te składniki tworzą silną mieszankę, która zajmuje się zarówno objawami, jak i podstawowymi przyczynami kaszlu. Zobacz następną stronę