Przepis na kulki energetyczne z daktylami i orzechami włoskimi

Te energetyczne kulki z daktyli i orzechów włoskich to idealna, zdrowa przekąska pełna naturalnej słodyczy i orzechowego smaku. Są łatwe w przygotowaniu i nie wymagają pieczenia, dzięki czemu stanowią wygodną przekąskę o każdej porze dnia.

Czas przygotowania
Czas przygotowania: 20 minut
Czas chłodzenia: 30 minut
Czas całkowity: 50 minut
Składniki:
150 g daktyli
80 g płatków owsianych
60 g (2 uncje) orzechów włoskich
1 łyżka oleju roślinnego (do rąk i czekolady)
100 g niesłodzonej gorzkiej czekolady
30 g orzechów włoskich (do dekoracji)
Instrukcje:
Przygotowanie daktyli:
Namocz 150 g daktyli w zimnej wodzie przez 15 minut, aby usunąć konserwanty.
Usuń pestki z daktyli. Zmiel składniki:
Zmiel 80 g płatków owsianych w blenderze na drobny proszek.
Zmiel 60 g orzechów włoskich w blenderze.
Zmiel namoczone daktyle w blenderze na gładką pastę.
Wymieszaj i uformuj kulki:
Połącz zmielone płatki owsiane, zmielone orzechy włoskie i pastę daktylową w misce.
Nasmaruj dłonie olejem roślinnym, aby zapobiec przywieraniu.
Uformuj z masy małe kulki.
Schłodź kulki:
Włóż kulki do zamrażarki na 15 minut, aby stwardniały.
Przygotuj polewę czekoladową:
Rozpuść 100 g gorzkiej czekolady z 1 łyżką oleju roślinnego w kąpieli wodnej do uzyskania gładkiej konsystencji.
Dekorowanie kulek:
Zmiel 30 g orzechów włoskich w blenderze do dekoracji.
Zanurz schłodzone kulki w roztopionej czekoladzie.
Posyp zmielonymi orzechami włoskimi oblane czekoladą kulki.
Zrelaksuj się:
Włóż udekorowane kulki do lodówki na 15 minut, aby czekolada stężała.
Sugestie podania
Ciesz się tymi kulkami energetycznymi jako szybką przekąską, deserem lub zdrowym po treningu. Dobrze komponują się z filiżanką herbaty lub kawy.

Wskazówki kulinarne
Możesz dodać do mieszanki daktyli swoje ulubione przyprawy, takie jak cynamon lub wanilia, aby wzbogacić smak.
Zamiast gorzkiej czekolady możesz użyć dowolnej czekolady bez cukru.
Wartości odżywcze
Te kulki energetyczne są bogate w błonnik, zdrowe tłuszcze i przeciwutleniacze. Daktyle zapewniają naturalną słodycz i energię, a orzechy włoskie dostarczają cennych kwasów tłuszczowych omega-3.

Informacje dietetyczne

CIĄG DALSZY NA STRONIE