Przepis na miękkie i puszyste bułeczki

Składniki
1 łyżeczka (5 gramów) cukru
1 łyżeczka (5 gramów) soli
1 łyżka (10 ml) oleju roślinnego
1 łyżka stołowa (20 gramów) jogurtu
1 szklanka (200 ml) ciepłego mleka
2,5 szklanki (300 gramów) mąki
Instrukcje

Rozgrzej piekarnik:
Ustaw piekarnik na 250°C (482°F), aby go rozgrzać. Przygotuj ciasto:
W dużej misce wymieszaj 1 szklankę (200 ml) ciepłego mleka, 1 łyżeczkę (5 gramów) cukru, 1 łyżeczkę (5 gramów) soli, 1 łyżkę stołową (10 ml) oleju roślinnego i 1 łyżkę stołową (20 gramów) jogurtu. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki zostaną całkowicie włączone.
Dodaj mąkę:
Stopniowo dodawaj 2,5 szklanki (300 gramów) mąki do mieszanki, ciągle mieszając, aż powstanie miękkie ciasto.
Zagnieść ciasto:
Ciasto wyrabiamy kilka minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Nadaj ciastu kształt:
Ciasto podzielić na małe porcje jednakowej wielkości.
Każdą porcję formuje w małą okrągłą bułkę.
Przygotuj się do gotowania:
Kanapki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Upiecz chleb:

zobacz następną stronę