Przepis na miękkie i puszyste bułeczki

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik:

Ustaw piekarnik na 250°C (482°F), aby go rozgrzać. Przygotuj ciasto:

W dużej misce wymieszaj 1 szklankę (200 ml) ciepłego mleka, 1 łyżeczkę (5 gramów) cukru, 1 łyżeczkę (5 gramów) soli, 1 łyżkę stołową (10 ml) oleju roślinnego i 1 łyżkę stołową (20 gramów) jogurtu. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki zostaną całkowicie włączone.

Dodaj mąkę:

Stopniowo dodawaj 2,5 szklanki (300 gramów) mąki do mieszanki, ciągle mieszając, aż powstanie miękkie ciasto.

Zagnieść ciasto:

Ciasto wyrabiamy kilka minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.

Nadaj ciastu kształt:

Ciasto podzielić na małe porcje jednakowej wielkości.

Każdą porcję formuje w małą okrągłą bułkę.

Przygotuj się do gotowania:

Kanapki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Upiecz chleb:

Włóż blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 6 minut lub do momentu, aż bułki staną się złotobrązowe i upieczone.

Podawać:

Wyjmij bułki z piekarnika i pozwól im lekko ostygnąć. Podawać na gorąco, idealne na śniadanie, podwieczorek lub jako dodatek do posiłków.

Wskazówki dotyczące serwowania

Ciesz się tymi gorącymi bułeczkami z masłem lub dżemem na pyszne śniadanie.

Podawać razem z zupami lub sałatkami jako kompletny posiłek.

Stosuj jako bazę do mini bułek lub mini kanapek.

Wskazówki kulinarne

Użyj ciepłego mleka: Upewnij się, że mleko jest ciepłe (nie wrzące), aby aktywować drożdże i uzyskać lepsze wyrośnięcie.

Dobrze zagniataj: Dobrze zagniataj ciasto, aby wytworzyć gluten, dzięki któremu bułki będą miękkie i puszyste.

Dostosuj czas gotowania: W zależności od wydajności piekarnika może być konieczne nieznaczne dostosowanie czasu gotowania.

Korzyści odżywcze

←PoprzedniNastępny→