Przepis na naleśniki z twarogiem i wiśniami

200 g wiśni (mogą być świeże lub mrożone)
2 łyżki cukru
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej (do zagęszczenia sosu)
Przygotowanie:

W misce wymieszaj mąkę, mleko, wodę,jajko, olej, sól i cukier.

Miksuj do uzyskania gładkiego ciasta.

Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i smaż naleśniki na złoty kolor z obu stron. Odstaw na talerz.

W misce wymieszaj twaróg z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i skórką cytrynową (jeśli używasz).