Przepis na pieczeń z kurczaka z czosnkiem i parmezanem

Krok 1: Rozgrzej piekarnik
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) i lekko natłuść formę do pieczenia chleba.

Krok 2: Wymieszaj składniki
W dużej misce wymieszaj mielonego kurczaka, bułkę tartą, parmezan, posiekany czosnek, posiekaną pietruszkę, mleko, ketchup, ubite jajka, sól i czarny pieprz. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki zostaną równomiernie wymieszane.

Krok 3: Uformuj pieczeń
Przenieś mieszankę do natłuszczonej formy na chleb i uformuj ją w kształt bochenka. Upewnij się, że pieczeń jest zwarta i równomiernie rozłożona w formie.

Krok 4: Pieczemy pieczeń
Włóż formę do pieczenia do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 50-60 minut, lub do momentu, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 165°F (74°C). Wierzch pieczeni powinien być złocistobrązowy.

Krok 5: Odpocznij i podaj
Wyjmij pieczeń z piekarnika i odstaw na kilka minut przed pokrojeniem. Pozwoli to smakom się ułożyć, a pieczeń zachowa swój kształt. Pokrój pieczeń i podaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak puree ziemniaczane i gotowane na parze warzywa.

Wariacje

Chociaż ten przepis na pieczeń z kurczaka z czosnkiem i parmezanem jest pyszny sam w sobie, możesz również eksperymentować z różnymi wariantami, aby dopasować je do swojego smaku. Oto kilka pomysłów:

Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i paprykę do mieszanki mięsnej, aby uzyskać dodatkowy smak i konsystencję.
Zastąp bułkę tartą pokruszonymi krakersami lub panko, aby uzyskać inną konsystencję.
Wymieszaj z kawałkami ugotowanego boczku, aby uzyskać wędzony akcent.
Przed pieczeniem polej klopsiki warstwą sosu marinara lub sosu barbecue, aby uzyskać dodatkową wilgoć i smak.

Porady

. Użyj chudego mielonego kurczaka, aby uzyskać zdrowszą opcję, ale upewnij się, że dodajesz wystarczająco dużo wilgoci, aby zapobiec wysuszeniu pieczeni.
. Jeśli nie masz świeżej pietruszki, możesz użyć suszonej pietruszki lub innych ziół, takich jak tymianek lub oregano.
. Odstaw pieczeń przed pokrojeniem, aby soki mogły się rozprowadzić i ułatwić krojenie bez rozpadania się.
. Resztki pieczeni można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 3-4 dni. Można je również zamrozić w celu dłuższego przechowywania.

Wniosek

Mięsna zapiekanka z kurczakiem, czosnkiem i parmezanem to smaczne i sycące danie, które wprowadza nową nutę do tradycyjnej pieczeni mięsnej. Dzięki aromatycznemu połączeniu czosnku, parmezanu i mielonego kurczaka przepis ten z pewnością stanie się ulubionym daniem rodziny. Niezależnie od tego, czy podajesz ją na kolację w środku tygodnia, czy przygotowujesz ją do przygotowania posiłku, ta pieczeń mięsna jest łatwa w przygotowaniu i pełna pyszności. Wypróbuj ten przepis i ciesz się wilgotną i aromatyczną pieczenią z kurczakiem, czosnkiem i parmezanem, która sprawi, że wszyscy będą prosić o dokładkę!