Przepis na pieczeń z kurczaka z czosnkiem i parmezanem

Krok 1: Rozgrzej piekarnik
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C) i lekko natłuść foremkę do pieczenia chleba.

Krok 2: Wymieszaj składniki
W dużej misce wymieszaj mielonego kurczaka, bułkę tartą, parmezan, posiekany czosnek, posiekaną pietruszkę, mleko, ketchup, ubite jajka, sól i czarny pieprz. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki zostaną równomiernie wymieszane.

Krok 3: Uformuj pieczeń
Przenieś mieszankę do natłuszczonej formy do pieczenia chleba i uformuj ją w kształt bochenka. Upewnij się, że pieczeń jest zwarta i równomiernie rozłożona w formie.

Krok 4: Upiecz pieczeń
Umieść formę do pieczenia chleba w nagrzanym piekarniku i piecz przez około 50-60 minut lub do momentu, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 165°F (74°C). Wierzch pieczeni powinien być złocistobrązowy.

Krok 5: Odpocznij i podaj
Wyjmij pieczeń z piekarnika i odstaw na kilka minut przed pokrojeniem. Pozwoli to smakom się ułożyć, a pieczeń zachowa swój kształt. Pokrój pieczeń i podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak puree ziemniaczane i gotowane na parze warzywa.

Warianty

Chociaż ten przepis na pieczeń z kurczaka z czosnkiem i parmezanem jest pyszny sam w sobie, możesz również poeksperymentować z różnymi wariantami, aby dopasować go do swojego gustu. Oto kilka pomysłów:

Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i paprykę do mieszanki mięsnej, aby uzyskać dodatkowy smak i konsystencję.
Zastąp bułkę tartą pokruszonymi krakersami lub panko, aby uzyskać inną konsystencję.
Wymieszaj z kawałkami ugotowanego boczku, aby uzyskać wędzony akcent.
Przed pieczeniem polej pieczeń warstwą sosu marinara lub sosu barbecue, aby uzyskać dodatkową wilgoć i smak.

Wskazówki

. Użyj chudego mielonego kurczaka, aby uzyskać zdrowszą opcję, ale upewnij się, że dodajesz wystarczająco dużo wilgoci, aby zapobiec wyschnięciu pieczeni.
. Jeśli nie masz świeżej pietruszki, możesz użyć suszonej pietruszki lub innych ziół, takich jak tymianek lub oregano.
. Pozostaw pieczeń przed pokrojeniem, aby soki mogły się rozprowadzić i ułatwić krojenie bez rozpadania się.
. Resztki pieczeni można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 3-4 dni. Można je również zamrozić w celu dłuższego przechowywania.

Wnioski

Pieczeń z kurczaka z czosnkiem i parmezanem to smaczne i sycące danie, które wprowadza nowy akcent do tradycyjnej pieczeni. Dzięki aromatycznemu połączeniu czosnku, parmezanu i mielonego kurczaka przepis ten z pewnością stanie się ulubionym daniem rodziny. Niezależnie od tego, czy podajesz ją na kolację w tygodniu, czy przygotowujesz do przygotowania posiłku, ta pieczeń jest łatwa w przygotowaniu i pełna pyszności. Wypróbuj ten przepis i ciesz się wilgotną i aromatyczną pieczenią z kurczaka z czosnkiem i parmezanem, która sprawi, że wszyscy będą prosić o dokładkę!