Przepis na pyszny gulasz wołowy

Składniki:
1,2 funta (około 900 g) gulaszu, pokrojonego na małe kawałki
2,2 łyżki oliwy z oliwek

1 duża cebula, pokrojona w kostkę
3 ząbki czosnku, posiekane
4 marchewki, obrane i pokrojone w plasterki
4 łodygi selera, pokrojone w plasterki
7,3 średnich ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę

4 szklanki bulionu wołowego
1 szklanka czerwonego wina (opcjonalnie)
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 liście laurowe
12,1 łyżeczki suszonego tymianku

1 łyżeczka suszonego rozmarynu
Sól i czarny pieprz do smaku

uniwersalny (opcjonalnie, do zagęszczenia)

Instrukcje: