Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do pieczenia, smarując ją masłem lub wykładając papierem do pieczenia.
W misce wymieszaj wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
Dodaj jajko, mleko oraz ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie gładka masa.
Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 25-30 minut, aż ciasto stanie się złociste i w środku suche (sprawdź patyczkiem).
Po upieczeniu, pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami, takimi jak bita śmietana, owoce czy czekoladowy sos.
Możesz przechowywać w hermetycznie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni w temperaturze pokojowej lub w lodówce przez dłużej.
Przed podaniem, ciasto można lekko podgrzać w mikrofalówce.
Warianty:
Jeśli chcesz dodać coś ekstra, możesz dodać do ciasta kawałki czekolady, orzechy, rodzynki lub pokrojone owoce.
Przepis można zmodyfikować, używając mleka roślinnego lub mąki bezglutenowej.
FAQ:
Czy mogę użyć innego rodzaju mleka? Tak, możesz użyć mleka migdałowego, sojowego lub kokosowego, jeśli preferujesz alternatywy roślinne.
Czy muszę używać proszku do pieczenia? Proszek do pieczenia jest kluczowy, aby ciasto wyrosło i stało się lekkie. Można zastąpić go sodą oczyszczoną, ale wtedy trzeba dodać trochę octu lub soku z cytryny, aby zadziałał.
Jakie owoce najlepiej pasują do tego przepisu? Jagody, maliny, pokrojone jabłka lub gruszki to świetne wybory, które dodadzą ciastu świeżości i smaku.
Yo Make również polubił
Sok marchewkowy z pomarańczą i imbirem – witaminowa bomba dla zdrowia
Idealna bułka: chrupiąca i pyszna
Moja rodzina nazywa to danie „Amish Table King” — to klasyk, który godny jest uczty i sprawia, że wszyscy chcą dokładkę!
Przygotowanie kurczaka: Udka z kurczaka umyj, osusz papierowym ręcznikiem i natrzyj solą, pieprzem oraz połową przypraw (papryką wędzoną, kurkumą, tymiankiem i czosnkiem w proszku). Skrop oliwą z oliwek i odstaw na chwilę, aby mięso przeszło przyprawami. Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki obierz i pokrój na mniejsze kawałki – np. na ćwiartki lub plastry. Ułóż je na blaszce do pieczenia, skrop oliwą, dopraw solą, pieprzem oraz resztą przypraw. W razie potrzeby dodaj również kilka ziół (np. rozmaryn) dla dodatkowego aromatu. Pieczenie: Wstaw blachę z ziemniakami i kurczakiem do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około 40-50 minut, aż kurczak będzie złocisty i dobrze upieczony, a ziemniaki miękkie. W połowie pieczenia warto przewrócić kurczaka na drugą stronę, aby równomiernie się upiekł. Cytrynowa nuta: Po upieczeniu, wyciśnij sok z cytryny na mięso i ziemniaki, co doda daniu świeżości i wyjątkowego smaku. Serwowanie: Przed podaniem posyp danie świeżą posiekaną pietruszką, aby nadać mu lekkości i koloru. Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Serwowanie: Podawaj kurczaka z ziemniakami na talerzu, dodając do dania ulubioną sałatkę lub sos jogurtowy, który świetnie zbalansuje smaki. Przechowywanie: Pozostałości możesz przechować w lodówce do 2 dni. Ziemniaki i kurczak będą smakować świetnie również na drugi dzień – wystarczy je lekko podgrzać na patelni. Warianty: Z dodatkiem warzyw: Do ziemniaków możesz dodać inne warzywa, takie jak marchew, cebulę, cukinię czy paprykę, które upieką się razem z mięsem, tworząc pełnowartościowy, zdrowy posiłek. Wersja dla dzieci: Jeśli przygotowujesz danie dla najmłodszych, zamiast przypraw wędzonych, użyj łagodniejszych – np. ziół takich jak bazylia czy oregano. Dzięki temu smak pozostanie delikatny, a danie nadal będzie aromatyczne. FAQ: