Przepis na roladę z maku z nasion

jedno jajko

Jedna łyżeczka wody

Wytyczne:

Przygotujcie dolary.

Rozpuść drożdże w ciepłym mleku w małej misce. Odstaw, aż zaczną się pienić, około pięć minut.

W dużej misce wymieszaj sól, cukier i mąkę.

Do suchych składników dodaj mieszankę drożdżową, roztopione masło i jajka. Mieszaj, aż ciasto zacznie się formować.

Dodaj nasiona maku.

Wyłóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i ugniataj, aż będzie gładkie i elastyczne, przez 8–10 minut.

Pierwsze wejście:

Po natłuszczeniu miski przykryj ją czystą ściereczką kuchenną i odstaw ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około jedną do półtorej godziny, lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.

Uformuj bułki:

Aby pozbyć się pęcherzyków powietrza, rozwałkuj wyrastające ciasto.

Podziel ciasto na dwanaście równych części i z każdej uformuj okrągły wałek.

Aby utworzyć okrąg, ułóż bułki w natłuszczonych blachach do pieczenia lub foremkach na muffiny.

drugie wejście:

Przykryj uformowane bułeczki ściereczką i odstaw do ponownego wyrośnięcia na około trzydzieści do czterdziestu pięciu minut, aż podwoją swoją objętość.

Przygotuj polewę jajeczną:

W małej miseczce wymieszaj wodę z jajkiem.

upiecz bułeczki:

Rozgrzej piekarnik do temperatury 190°C (375°F).

Posmaruj wierzch każdej bułki rozmąconym jajkiem.

Piecz bułeczki, aż nabiorą złotego koloru i będą wydawały głuchy dźwięk, gdy się je postuka w spód. Powinno to zająć od 15 do 20 minut.

fajny i obecny:

Wyjmij bułki z piekarnika i odstaw je na kratkę, aż ostygną, zanim je podasz.

Delektuj się swoimi świeżo upieczonymi bułeczkami z makiem! Proszę pytać, jeśli potrzebujesz innych przepisów lub masz jakieś pytania, bezzwłocznie.