Skip to content
Reklama
Reklama
- Dobrze wyrób ciasto: wyrabianie pomaga w wytworzeniu glutenu w cieście, dzięki czemu chleb będzie lekki i puszysty. Zagniataj ciasto, aż będzie odstawać od rąk.
- Odstaw ciasto do odpoczynku: Podczas wypieku chleba niezbędne jest odstawienie ciasta do odpoczynku, aby mogło wyrosnąć, aż podwoi swoją objętość. Należy umieścić go w ciepłym miejscu i przykryć wilgotną ściereczką, aby pomóc zatrzymać wilgoć.
- Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do temperatury podanej w przepisie i piecz chleb przez zalecany czas. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia przed pokrojeniem.
Reklama
