Przepis na rozpływającą się galette z sekretnym sosem: klasyczna ulubiona kolacja

Podawaj na ciepło z połową roztopionego kotleta przekrojoną na pół i większą ilością sekretnego sosu na boku.
Sekrety smacznego roztopionego kotleta:
Wybierz pieczywo: Żytni to klasyczna i smaczna opcja, ale zakwas lub pełnoziarnisty też się sprawdzą.
Roztop ser: Pozwól serowi osiągnąć temperaturę pokojową przed złożeniem kanapki, aby optymalnie się roztopił.
Karmelizowana cebula: Podczas karmelizacji cebuli cierpliwość jest kluczowa. Aby uzyskać bogaty złoty kolor i wydobyć jej naturalny smak, gotuj ją delikatnie.
Różne rodzaje:
Dla odmiany spróbuj mieszanki serów, takich jak pepper jack, provolone i cheddar.
Jeśli szukasz odrobiny pikanterii, spróbuj dodać trochę ostrego sosu do sekretnego sosu lub użyj pikantnej musztardy.
Pyszną wegetariańską alternatywą może być użycie warzywnych kotletów lub grillowanych pieczarek portobello zamiast wołowych kotletów.