Przepis na sałatkę owocową z jesiennych zbiorów

👩‍🍳 Instrukcje

1. Przygotowanie owoców
W dużej misce połącz pokrojone
jabłka i gruszki. Skrop łyżką soku z cytryny

i natychmiast wymieszaj, aby zapobiec brązowieniu. Dodaj przekrojone na pół winogrona, pestki granatu i suszoną żurawinę.

2. Podpraż orzechy
Umieść orzechy na suchej patelni na średnim ogniu. Praż przez 3-5 minut, często potrząsając patelnią, aż będą aromatyczne i lekko złociste. Natychmiast zdejmij z patelni i odstaw do ostygnięcia. Ten krok uwalnia ich bogaty, orzechowy smak!

3. Połącz i dopraw
Skrop mieszankę owoców syropem klonowym (lub miodem). Jeśli używasz, posyp cynamonem. Na tym etapie dodaj dowolne opcjonalne dodatki. Delikatnie wymieszaj wszystko, aż owoce będą równomiernie pokryte syropem.

4. Ostatnie szlify i podanie
Tuż przed podaniem wmieszaj ostudzone, uprażone orzechy, aby zachowały chrupkość. Podawaj sałatkę w temperaturze pokojowej lub schłodzoną.
🍽 Sugestie podania

Elegancki akcent: Udekoruj świeżymi listkami mięty lub delikatnie skrop glazurą balsamiczną.

Kremowy dodatek: Podawaj z kleksem jogurtu greckiego lub bitą śmietaną, aby uzyskać deserową przekąskę.

Posiłek: Ta sałatka doskonale komponuje się z pieczonym indykiem, glazurowaną szynką lub sycącym quiche.