Przepis na sauté z brokułami i pieczarkami

Zagotuj garnek wody i zanurz w niej różyczki brokuła na 1–2 minuty.
Podsmaż pieczarki

Rozgrzej olej na dużej patelni lub woku na średnio-wysokim ogniu.

Dodaj posiekany czosnek i imbir (jeśli używasz), a następnie pieczarki.

Smażyć przez 3–4 minuty, aż do uzyskania złotego koloru.

Dodaj brokuły i sos

Dodaj blanszowany brokuł do patelni z grzybami.

Wlać sos sojowy, sos ostrygowy, ocet ryżowy, miód i czarny pieprz.

Smażyć przez 2–3 minuty, aby warzywa dokładnie pokryły się sosem.

Finalizacja i serwis

Przed podaniem posypać ziarnami sezamu.

Podawać na gorąco, samo lub z gotowanym ryżem lub smażonym makaronem.

Porady i odmiany

przeczytaj więcej na następnej stronie