Reklama
Reklama
Reklama

Przepis na schab PIWNY

Przygotowanie: Aby rozpocząć przygotowywanie filetu wieprzowego w piwie, podgrzej niewielką ilość oleju w szybkowarze i zrumień filet wcześniej doprawiony solą i pieprzem do smaku. Gdy będzie gotowe (po prostu złociste) zdejmujemy je z patelni i odstawiamy na bok. Na tę samą patelnię, w razie potrzeby dodając trochę więcej oleju, umieścimy cebulę, którą wcześniej odsączyliśmy. Co jakiś czas się przeprowadzamy, żeby nie trzymać się razem. Gdy cebula się zrumieni, dodać suszone śliwki i ponownie wymieszać. Po minucie lub dwóch dodajemy filet wieprzowy i zalewamy piwem. Gdy zacznie wrzeć, zamykamy szybkowar, a gdy zawór zacznie się obracać lub zacznie wydobywać się para, gotujemy 10 minut w przypadku garnka tradycyjnego i 5 minut w przypadku garnka szybkiego. Zmniejszmy trochę siłę ognia, mniej więcej o połowę. Po upływie tego czasu wyłącz ogrzewanie i poczekaj, aż cała para ucieknie i szybkowar nieco ostygnie, zanim go otworzysz. Następnie wyjmujemy polędwicę, aby zapobiec dalszemu gotowaniu pod wpływem ciepła resztkowego. W ten sposób będzie bardzo soczyste. Filet z polędwicy w plastry grubości palca. Podawaj na talerzu z warzywami i sosem. Cieszyć się!

Reklama

Yo Make również polubił

Panzerotti z Apulii

Jak przygotować apulijskie panzerotti Krok 1 Mąkę wsyp do miski miksera, a następnie stopniowo dodawaj ciepłą wodę, w której rozpuściłeś ...

Pieczone placki z sera i cukinii

Czas całkowity: 30 minut Czas aktywności: 10 minut Czas pieczenia: 20 minut Składniki: 1 mała cukinia ½ łyżeczki soli 30 ...

Moja babcia przysięga na te 5 przepisów na napój cytrynowy, jeśli chodzi o detoksykację organizmu

Składniki: 1 cytryna (pokrojona w plasterki) 5-6 plasterków ogórka 10 świeżych listków mięty 1 litr wody Sposób przygotowania: Umieść plasterki ...

Batony energetyczne z płatkami i orzechami: zdrowa przekąska bez gotowania w 10 minut

Rozgrzej bazę: W małym rondelku podgrzej masło orzechowe i miód (lub syrop klonowy) na małym ogniu, mieszając, aż do uzyskania ...

Leave a Comment