Wprowadzenie
Czasami najprostsze składniki tworzą najbardziej wyraziste smaki. Smażona wołowina z cebulą i kminkiem to danie, które od lat gości na stołach wielu rodzin, a jego korzenie sięgają tradycyjnej kuchni środkowoeuropejskiej. Kminek, znany ze swojego charakterystycznego, lekko korzennego aromatu, doskonale podkreśla smak mięsa i dodaje potrawie głębi. Dzięki tej recepturze odtworzysz to klasyczne danie z nutą świeżości i nowoczesnego podejścia.
Składniki: (dla 4 osób)
600 g wołowiny (np. rostbef lub udziec), pokrojonej w cienkie paski
2 duże cebule, pokrojone w piórka
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżeczka mielonego kminku lub 1,5 łyżeczki całych ziaren
2 łyżki oleju roślinnego lub masła klarowanego
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
Yo Make również polubił
“Pierwszy sposób — smak, który pokochasz od pierwszego kęsa!”
Jak wyczyścić łazienkę olejem kuchennym?
Odkryj, jak kontrolować poziom cukru we krwi dzięki temu przepisowi na ciecierzycę
Drugiego dnia smakuje jeszcze lepiej. Buraki kupuję teraz znacznie częściej: przepis na nową zdrową sałatkę