Przepis na ziemniaki i mięso: sekret zmiękczania twardego mięsa

50 gramów sera cheddar, startego
Instrukcje
Przygotowanie mięsa:
Ugotuj cebulę i czosnek: Na dużej patelni rozgrzej olej roślinny i rozpuść masło. Dodaj cebulę i czosnek i smaż, aż będą przezroczyste.
Zrumień mięso: Dodaj mięso i smaż, aż zacznie brązowieć.

Dodaj warzywa i przyprawy: Dodaj czerwoną i zieloną paprykę, pomidory i wszystkie przyprawy. Dobrze wymieszaj.

Gotuj na wolnym ogniu: Wlej sos sojowy, koncentrat pomidorowy i wodę. Gotuj na średnim ogniu, aż warzywa będą miękkie, a mięso całkowicie ugotowane, około 10-15 minut. W razie potrzeby dopraw.
Przygotuj puree ziemniaczane:
Ziemniaki puree: Rozgnieć ugotowane ziemniaki w dużej misce. Wymieszaj z masłem, mlekiem, solą i czarnym pieprzem, aż będą gładkie i kremowe.
Złóż:
Składniki warstwowe: Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F). W naczyniu do pieczenia ułóż warstwami puree ziemniaczane, a następnie równomiernie przykryj mieszanką mięsną.
Dodaj ser: Posyp startym serem cheddar.
Pieczenie:
Upiecz danie: Umieść naczynie do pieczenia w piekarniku i piecz przez 15 minut lub do momentu, aż ser się rozpuści i nabierze złotego koloru.
Podawanie: