Przepis na zupę warzywną z kurczakiem i grzybami

Składniki:

• • 500 g piersi z kurczaka (pokrojonej w kostkę)

• 200 g pieczarek (pokrojonych w plastry)
• 2 marchewki (pokrojone w plasterki)
• 1 czerwona papryka (pokrojona w kostkę)
• 1 łodyga selera naciowego (pokrojona w plasterki)
• 1 cebula (posiekana)
• 2 ząbki czosnku (posiekane)
• 1,5 l bulionu drobiowego lub warzywnego
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• sól do smaku
• świeża pietruszka (do dekoracji)