Korzyści zdrowotne
Skorupki jaj zawierają około 90% węglanu wapnia, minerału niezbędnego dla mocnych kości i zębów. Po odpowiedniej dezynfekcji i zmieleniu można je spożywać w niewielkich ilościach jako naturalny suplement diety. W tym celu skorupki gotuje się przez około 5 minut, suszy na słońcu lub w piekarniku, a następnie mieli na drobny proszek.
Otrzymany proszek można dodawać do soków, koktajli lub zup, aby dostarczyć organizmowi dodatkowego wapnia. Niektóre badania pokazują, że wapń zawarty w skorupkach jaj jest równie dobrze wchłaniany, jak ten zawarty w suplementach, co czyni go naturalnym sposobem na zapobieganie osteoporozie i wzmacnianie kości.
Oprócz wapnia muszle zawierają również śladowe ilości magnezu, fosforu i cynku, minerałów, które również przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Yo Make również polubił
Roladki z bakłażana: Uważałam, że są ciężkie, ale stały się moim ulubionym daniem na lekką kolację!
Tortille zawinięte w ser, ziemniaki i cebulę
Sycąca patelnia z ziemniakami i kiełbaskami na śniadanie pełne przyjemności
Barszcz ukraiński – dusza kuchni wschodnioeuropejskiej w każdym łyku