Przewiewne ciasto nadaje się do ciast i białek; można je smażyć lub piec w piekarniku. Miękkie i smaczne ciasta nawet następnego dnia

Ciasto nie przykleja się do rąk, więc bardzo wygodnie się z nim pracuje. Przykryj wypieki i odstaw na 10 minut, aby odpoczęły.

Rozgrzewam olej na średnim ogniu do temperatury 170-180 stopni.

Każdą kulkę ciasta rozciągam na płaski placek.

Na środek każdego płaskiego chleba nałóż łyżkę farszu. Szczypię brzegi, aby utworzyć placek.

Formuję i smażę placki, 2-3 sztuki na raz. Nie używam mąki do formowania.

Zanurzam placki w gorącym oleju i smażę z obu stron, aż będą złocistobrązowe.

Upieczone placki kładę na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Robią cudowne ciasta! Miękkie ciasto z chrupiącą skórką. Ciasta są zjadane natychmiast!