Przygotowuję go rano i podaję na zimno wieczorem: to mój letni sposób na zjedzenie dobrego obiadu bez włączania kuchenki (i z zaledwie 270 kcal)

• • 3 długie kromki chleba kanapkowego (pełnoziarnistego lub białkowego)

  • 250 g tuńczyka w oleju , dobrze odsączonego

  • 250 g lekkiego lub białkowego serka do smarowania

• 2 łyżki lekkiego majonezu (lub jogurtu greckiego w przypadku lżejszej wersji)

• Świeże pomidorki koktajlowe , do smaku, pokrojone na kawałki

• Sałatka mieszana , do smaku, drobno posiekana

• Rukola do dekoracji

• Sól i czarny pieprz do smaku

• Oliwa z oliwek extra virgin , odrobina do podania

Przygotowanie

1. 1. Przygotuj kremowe nadzienie:
      w misce połącz serek śmietankowy , majonez i odsączonego tuńczyka . Dodaj posiekane pomidorki koktajlowe , posiekaną sałatę , szczyptę soli i zmielony czarny pieprz . Dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładki, treściwy krem.

1. Złóż ciasto:
   Połóż pierwszą kromkę chleba tostowego na blasze, rozsmaruj obfitą warstwę nadzienia, a następnie przykryj kolejną kromką chleba. Powtarzaj, aż powstaną trzy warstwy. Posmaruj wierzch i boki pozostałym kremem, aby uzyskać efekt lukru.

2. Schłodzić:
   Przykryć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez co najmniej 2 godziny . Dzięki temu ciasto stwardnieje i będzie łatwiejsze do krojenia.

3. Podawaj z klasą:
   Przed podaniem udekoruj świeżą rukolą , kilkoma pomidorkami koktajlowymi i skrop oliwą z oliwek extra virgin . Możesz również dodać trochę nasion (siemienia lnianego, sezamu) lub wiórków parmezanu, aby nadać potrawie jeszcze smaczniejszy smak.