Przygotowuję je wieczorem, a rano jest gotowe na śniadanie: miękkie ciasto śliwkowe ze świeżą śmietaną i jagodami, całkowicie bez poczucia winy.

Przygotowanie
Przygotuj spód
Wbij jajka do miski i dodaj cukier lub stewię. Ubijaj mikserem elektrycznym przez 3-4 minuty, aż masa będzie lekka i puszysta.

Wmieszaj płynne składniki.
Dodaj olej, szczyptę soli i wanilię. Kontynuuj ubijanie mikserem elektrycznym. Dodaj crème fraîche i dobrze wymieszaj.

Dodaj mąkę i proszek do pieczenia.
Przesiej mąkę i proszek do pieczenia i dodaj je w dwóch partiach. Ubijaj najpierw trzepaczką, a następnie szpatułką, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek.

Wlej do formy.
Natłuść i oprósz mąką formę do ciasta, wlej ciasto i wyrównaj. Rozłóż jagody na powierzchni i lekko dociśnij je wykałaczką.

Pieczenie
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (350°F) przez 40 do 45 minut. Zawsze sprawdzaj wykałaczką, czy ciasto jest suche po wyjęciu.

Chłodzenie i serwowanie
Przed wyjęciem z formy pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Udekorować cukrem pudrem i podawać w plasterkach.

ciąg dalszy na następnej stronie

Palal e pherdo paśa vaś o xabe, manga tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.