Przygotuj jajka i ryż w ten sposób, a efekt końcowy będzie niebiański!

1. Przygotuj jajka.
Jajka rozbij w misce ze szczyptą soli i pieprzu.
Rozgrzej 1 łyżkę oleju na patelni o nieprzywierającej powierzchni na średnim ogniu.
Dodaj ubite jajka i delikatnie mieszaj, aż się zetną. Wyjmij z patelni i odstaw.
2. Podsmaż czosnek.
Na tej samej patelni dodaj kolejną łyżkę oliwy.
Dodaj posiekany czosnek i posiekaną cebulę (jeśli używasz). Smażyć, aż do uzyskania złotego koloru i przyjemnego aromatu.
3. Dodaj ryż.
Dodaj ugotowany ryż do patelni i wymieszaj, aby połączył się z czosnkiem i cebulą.
Rozsyp ryż na patelni i pozwól mu się zrumienić przez minutę lub dwie, aż stanie się lekko chrupiący.
4. Dopraw ryż
Dopraw ryż sosem sojowym i olejem sezamowym. Dokładnie wymieszać, aby równomiernie pokryć mieszankę.
5. Dodaj do jajek.
Włóż jajecznicę z powrotem na patelnię, rozbijając ją na mniejsze kawałki. Wymieszaj je dokładnie z ryżem.
6. Udekoruj i podaj.
Aby nadać potrawie dodatkowego smaku, posyp posiekaną cebulką dymką, ziarnami sezamu lub płatkami chili.
Podawaj na gorąco i delektuj się!
Profesjonalne wskazówki, jak uzyskać wspaniałe rezultaty
: Użyj ryżu czerstwego, który zjedliśmy poprzedniego dnia: świeży ryż może być zbyt wilgotny i lepki. Aby uzyskać idealną konsystencję smażonego ryżu, najlepiej jest wykorzystać ryż z poprzedniego dnia.
Gotowanie na wysokim ogniu: Wysoka temperatura sprawia, że ​​ryż staje się lekko chrupiący i zapobiega jego rozgotowaniu.
Dostosuj: Dodaj warzywa, takie jak groszek, marchew lub paprykę, albo dodaj gotowanego kurczaka, krewetki lub tofu, aby uzyskać bardziej treściwy posiłek.
Dlaczego jest boski?
Bogaty smak: Czosnek, sos sojowy i olej sezamowy tworzą pikantną i aromatyczną bazę.
Idealna konsystencja: chrupiące brzegi ryżu w połączeniu z puszystymi jajkami sprawiają, że każdemu kęsowi nie można się oprzeć.
Szybko i łatwo: Danie jest gotowe w mniej niż 20 minut i wykorzystuje podstawowe składniki, które prawdopodobnie masz już w swojej spiżarni.
Podsumowanie
Jajka i ryż mogą wydawać się prostym połączeniem, ale ten przepis sprawia, że ​​te danie staje się pysznością godną restauracji. Niezależnie od tego, czy jest to szybka kolacja na wieczór w środku tygodnia, czy też pożywne śniadanie, to danie zachwyci Ciebie i Twoich gości. Spróbuj ich już dziś i ciesz się ich boskim smakiem!🍳🍚