Przyjaciel ze społeczności Amiszów podzielił się ze mną tym przysmakiem i od razu mi się spodobał!

opcjonalnie: cynamon, wanilia, bakalie lub świeże owoce

Sposób przyrządzenia:
W dużej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.

Dodaj masło i rozetrzyj je palcami, aż powstanie kruszonka.

W osobnym naczyniu roztrzep jajka z mlekiem (lub maślanką) i połącz z suchą mieszanką.

Wymieszaj delikatnie, aż składniki się połączą, ale nie mieszaj zbyt długo – ciasto powinno pozostać lekkie.

Przełóż masę do natłuszczonej formy i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35–40 minut, aż wierzch nabierze złotego koloru.

Po upieczeniu pozostaw do lekkiego przestygnięcia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakuje jeszcze ciepłe, podane z masłem, miodem lub domowymi konfiturami.

Możesz serwować je jako dodatek do kawy, herbaty lub mleka.

Przechowuj w szczelnym pojemniku do 3 dni – dzięki temu zachowa świeżość i miękkość.

Warianty: