Przyjaciel ze społeczności Amiszów podzielił się ze mną tym przysmakiem i od razu mi się spodobał!

Na słodko – dodaj cynamon, wanilię, rodzynki, jabłka lub jagody.

Na słono – do ciasta możesz dodać starty ser, zioła i odrobinę boczku.

Bez nabiału – zastąp mleko napojem roślinnym, a masło olejem kokosowym.

FAQ:
1. Czy mogę przygotować to ciasto dzień wcześniej?
Tak, najlepiej upiec je wieczorem i przechowywać pod przykryciem – rano będzie wciąż świeże.

2. Jak sprawdzić, czy jest już gotowe?
Wystarczy wbić patyczek w środek ciasta – jeśli wyjdzie suchy, wypiek jest gotowy.

3. Czy można zamrozić ten wypiek?
Oczywiście! Pokrój go na porcje, zamroź, a potem wystarczy podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.

4. Czy to tradycyjny przepis amiszów?
To wariacja inspirowana amiszowską kuchnią – bazuje na ich prostych, domowych metodach i naturalnych składnikach.