Przystawki w postaci jajek z kwiatów tulipana

🥚 Ugotuj jajka:
Gotuj jajka przez 10 minut w rondlu z wodą. Natychmiast je ostudź w zimnej wodzie, aby zatrzymać proces gotowania.

🐚 Obierz i pokrój jajka:
Po ostudzeniu obierz je ostrożnie. Przekrój każde jajko na pół wzdłuż, nie rozdzielając całkowicie połówek, jak półotwarty tulipan.

🧀 Przygotuj farsz:
W misce wymieszaj żółtka z serkiem śmietankowym, odrobiną soli i pieprzu. Rozgnieć widelcem do uzyskania gładkiej masy. Napełnij każde jajko tym farszem za pomocą małej łyżeczki lub rękawa cukierniczego.
🍅 Przygotuj słupek kwiatowy:
Umieść połówkę pomidorka koktajlowego w środku każdego faszerowanego jajka, przytrzymując ją małą gałązką szczypiorku.