Wstęp: Jeśli szukasz przepisu na delikatne, puszyste bułeczki, które zachwycą smakiem i wyglądem, to te bułeczki sernikowe z jagodami są idealnym wyborem! Połączenie kremowego serka twarogowego i świeżych owoców tworzy wyjątkową harmonię smaków, a lekka konsystencja sprawia, że bułeczki rozpływają się w ustach. To doskonały pomysł na słodkie śniadanie, deser do kawy lub pyszny podwieczorek. Przygotuj te smakołyki w domu i ciesz się każdym kęsem!
Składniki:
300 g mąki pszennej
150 g twarogu sernikowego (najlepiej tłustego)
100 g jogurtu naturalnego
80 g masła (rozpuszczonego)
1 jajko
70 g cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 g świeżych jagód (można użyć mrożonych)
Szczypta soli
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie ciasta: W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj rozpuszczone masło, twaróg sernikowy, jogurt, jajko, cukier oraz ekstrakt waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładkie i jednolite ciasto.
Formowanie bułeczek: Na lekko posypanej mąką powierzchni wyłóż ciasto i podziel je na 8-10 równych części. Z każdej części formuj kulki, a następnie delikatnie je spłaszcz, tworząc małe bułeczki.
Dodawanie jagód: Na każdej bułeczce zrób niewielkie wgłębienie i umieść po 2-3 jagody. Możesz lekko docisnąć owoce do ciasta.
Pieczenie: Ułóż bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając między nimi małe odstępy. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20-25 minut, aż staną się złociste i puszyste.
Studzenie: Po upieczeniu wyjmij bułeczki z piekarnika i pozwól im chwilę ostygnąć.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Bułeczki najlepiej smakują tuż po upieczeniu, gdy są jeszcze ciepłe. Można je podać z odrobiną cukru pudru lub świeżą bitą śmietaną dla dodatkowego smaku. Idealnie komponują się z filiżanką aromatycznej kawy lub herbaty.
Przechowywanie: Jeśli nie uda Ci się zjeść wszystkich bułeczek od razu, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni. Możesz je również zamrozić na później – wówczas należy je rozmrozić w temperaturze pokojowej lub podgrzać w piekarniku przez kilka minut, aby odzyskały swoją puszystość.
Warianty:
Yo Make również polubił
PANFORT
Większość ludzi, nie zastanawiając się dwa razy, stawia butelkę z mlekiem na drzwiach lodówki. wydaje się najwygodniejszym miejscem — łatwy dostęp do porannej kawy lub szybkiej miski płatków. Jednak ten pozornie nieszkodliwy nawyk może narażać na szwank jakość, bezpieczeństwo i trwałość mleka. Zanurzmy się w nauce, która za tym stoi, związanych z tym ryzykach i lepszej metodzie krok po kroku, jak prawidłowo przechowywać mleko, aby zapewnić, że pozostanie ono świeższe i bezpieczniejsze na dłużej. Dlaczego przechowywanie mleka na drzwiach lodówki to zły pomysł • Wahania temperatury Drzwi lodówki są najcieplejszą częścią lodówki i często zmieniają temperaturę przy każdym otwarciu. W przeciwieństwie do wewnętrznych półek, które utrzymują bardziej stabilne, chłodniejsze środowisko, drzwi są narażone na krótkotrwałe nagrzewanie się — na tyle duże, aby negatywnie wpłynąć na mleko. • Szybsze psucie się Mleko jest bardzo nietrwałym produktem mlecznym. Poddane niespójnym temperaturom, zwłaszcza powyżej zalecanych 4°C (39°F), ryzyko zepsucia drastycznie wzrasta. Mleko może się zważyć, skwaśnieć lub rozwinąć nieprzyjemny smak znacznie szybciej niż przy prawidłowym przechowywaniu. • Wzrost bakterii Bakterie rozwijają się w cieplejszych warunkach. Gdy mleko jest przechowywane w nieco wyższej temperaturze — nawet o kilka stopni — środowisko staje się bardziej sprzyjające rozwojowi bakterii, co potencjalnie prowadzi do zagrożeń dla zdrowia, takich jak choroby przenoszone drogą pokarmową. • Zmiana smaku Gdy mleko zaczyna się psuć, nawet zanim zacznie się widocznie psuć, jego smak ulega zmianie. Możesz zauważyć lekko kwaśny lub gorzki smak, psując kawę, płatki zbożowe lub przepisy. Kontynuuj na następnej stronie
Ten przepis będzie przedmiotem zazdrości wszystkich kucharzy! Prosty i pyszny obiad
Jedz tę sałatkę codziennie na obiad, a w ciągu miesiąca pozbędziesz się 30 kg tłuszczu z brzucha!