Wstęp: Szukasz szybkiego i pysznego przepisu na domowe rogaliki? Drożdżowe rogaliki to klasyczny wypiek, który zachwyca smakiem i aromatem, ale często obawiamy się ich długiego czasu przygotowania. Ten przepis rozwiązuje ten problem, oferując Ci prosty sposób na szybkie, puszyste rogaliki, które będą gotowe do podania w krótkim czasie. Dzięki odpowiednim składnikom i kilku trikach, stworzysz wypiek, który zadowoli każdego.
Składniki:
500 g mąki pszennej
25 g świeżych drożdży
1 szklanka ciepłego mleka
100 g masła, roztopionego
3 łyżki cukru
1 jajko
szczypta soli
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżka oleju (do posmarowania blachy)
Dodatki: marmolada, czekolada, cukier puder (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie ciasta: Rozpuść drożdże w ciepłym mleku z dodatkiem łyżeczki cukru. Odstaw na 10 minut, aby zaczęły działać. Następnie w dużej misce wymieszaj mąkę, sól, cukier waniliowy i jajko. Dodaj roztopione masło oraz zaczyn drożdżowy i wyrób ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na 30 minut w ciepłe miejsce, aby ciasto wyrosło.
Formowanie rogalików: Po wyrośnięciu ciasto przełóż na lekko oprószoną mąką stolnicę. Podziel je na 8-10 równych części. Każdą część rozwałkuj na okrągły placek, a następnie podziel na 8 trójkątów. Na szerokiej części każdego trójkąta połóż łyżeczkę nadzienia (np. marmolady lub czekolady). Zwiń rogaliki zaczynając od szerszego końca. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczenie: Posmaruj rogaliki delikatnie jajkiem lub masłem i piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 15-20 minut, aż będą złociste i rumiane.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Czerwone Chilaquiles z Jajkiem
Wojna nauczyła mnie, jak przetrwać: jak zachować świeżość konserwowanych jajek nawet przez 2 lata
Galletas de Coco y Limón
Domowe Serowe Kieszonki na Pizzę – Szybki i Pyszny Przepis