Puszyste naleśniki

Ciąg dalszy na następnej stronie 1. W dużej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier. Odstaw.
2. W osobnej misce ubij mleko, jajko i roztopione masło do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodaj ekstrakt waniliowy, jeśli używasz.
3. Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj. Nie mieszaj zbyt długo; ciasto może być lekko grudkowate. 4. Odstaw ciasto na 5 do 10 minut, aby proszek do pieczenia zaczął działać, a naleśniki były bardziej puszyste.
5. Rozgrzej patelnię lub płytę grillową z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu. Lekko natłuść masłem lub olejem.
6. Wlej około 60 ml ciasta na każdy naleśnik. Smaż, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, a brzegi zaczną wysychać, około 2 do 3 minut.
7. Odwróć i smaż drugą stronę przez 1 do 2 minut lub do uzyskania złotego koloru.
8. Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami: syropem klonowym, miodem, owocami lub masłem orzechowym.
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 15 minut | Całkowity czas: 25 minut
Kcal: 210 kcal | Porcje: 4