Pyszna i Zdrowa Zapiekanka Warzywna: Prosty Przepis na Domową Radość!

Wprowadzenie:
Zapiekanka warzywna to jedno z tych dań, które zachwyca prostotą, smakiem i zdrowymi składnikami. To doskonały sposób na wykorzystanie sezonowych warzyw, które możesz dowolnie miksować, tworząc smaczne, kolorowe danie, które zadowoli zarówno wegetarian, jak i miłośników tradycyjnych potraw. W tej zapiekance warzywa nabierają pełni smaku, a połączenie sera i przypraw sprawia, że każdy kęs to czysta przyjemność. Idealna na obiad, kolację, a nawet jako dodatek do dań głównych!

Składniki:
2 średnie ziemniaki

1 cukinia

1 papryka czerwona

1 cebula

150 g brokułów (świeżych lub mrożonych)

100 g kukurydzy (może być z puszki lub mrożona)

150 g startego sera mozzarella lub parmezan

2 jajka

200 ml śmietany 18%

1 łyżeczka czosnku granulowanego

1 łyżeczka suszonego oregano

Sól i pieprz do smaku

Oliwa z oliwek do posmarowania formy

Sposób przyrządzenia: