Pyszne babeczki z cukinią – zdrowa alternatywa dla klasycznych muffinek

1. Czy babeczki będą zbyt wilgotne, jeśli dodam za dużo cukinii?
Nie martw się, cukinia w przepisie nie powinna sprawić, że ciasto stanie się zbyt mokre, jeśli dobrze ją odciśniesz przed dodaniem do ciasta.

2. Jakie inne warzywa mogę dodać do tych muffinek?
Spróbuj dodać startą marchewkę, buraki lub dynię. Każde z tych warzyw doskonale komponuje się z ciastem.

3. Czy mogę zamrozić babeczki?
Tak, babeczki z cukinią świetnie się zamrażają! Wystarczy, że po wystudzeniu włożysz je do szczelnych woreczków lub pojemników i przechowasz w zamrażarce.