„Pyszne bezcukrowe ciasteczka owsiane z jabłkami i orzechami włoskimi – zdrowa przyjemność bez wyrzutów sumienia!”

Wprowadzenie:
Ciasteczka owsiane to klasyka zdrowych przekąsek, a wersja bez cukru, wzbogacona o jabłka i orzechy włoskie, to prawdziwa uczta dla podniebienia. Delikatnie słodkie od owoców i pełne zdrowych tłuszczów, te ciasteczka to idealny wybór na szybkie śniadanie, popołudniową przekąskę lub dodatek do porannej kawy. Dzięki wykorzystaniu naturalnych składników, możesz cieszyć się pysznymi ciasteczkami bez wyrzutów sumienia!

Składniki:
1 szklanka płatków owsianych
1 jabłko (obrane, starte na tarce)
1/2 szklanki orzechów włoskich (posiekanych)
1/4 szklanki mąki pełnoziarnistej
1/4 szklanki oleju kokosowego (lub innego tłuszczu roślinnego)
1 jajko
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: Rozgrzej piekarnik do 180°C. W misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól. Dodaj starte jabłko, posiekane orzechy włoskie, jajko oraz olej kokosowy. Wymieszaj dokładnie, aż powstanie kleista masa.

Formowanie ciasteczek: Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia uformuj niewielkie kulki z ciasta, a następnie spłaszcz je lekko na kształt ciasteczek.

Pieczenie: Piecz ciasteczka przez 15-20 minut, aż staną się złociste. Pozwól im ostygnąć na blasze, aby zachowały swoją kruchość.