Pyszne i Zdrowe Ciasto Owsiane z Jabłkami: Idealne na Każdą Okazję

Wprowadzenie:
Jeśli szukasz przepisu na ciasto, które jest zarówno zdrowe, jak i pyszne, to koniecznie wypróbuj to ciasto owsiane z jabłkami! Pełne błonnika, witamin i minerałów, idealnie sprawdzi się jako zdrowa alternatywa dla tradycyjnych wypieków. Jabłka dodają mu wilgotności, a owies dostarcza energii na cały dzień. To ciasto to świetny wybór na śniadanie, podwieczorek czy zdrową przekąskę. Prosty przepis i naturalne składniki sprawiają, że przygotowanie jest szybkie i bezproblemowe.

Składniki:
2 średnie jabłka (obrane i pokrojone w kostkę)
200 g płatków owsianych
150 g jogurtu naturalnego (lub jogurtu roślinnego)
1 jajko
3 łyżki miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki soli
100 g mielonych migdałów (lub innego orzecha, np. orzechów włoskich)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół) lub 160°C (termoobieg). W międzyczasie obierz jabłka i pokrój je w kostkę. W misce wymieszaj płatki owsiane, mielone migdały, proszek do pieczenia, cynamon i sól.

Mieszanie mokrych składników: W drugiej misce połącz jogurt, jajko, miód (lub syrop klonowy) oraz ekstrakt waniliowy. Wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolita masa.

Połączenie składników: Do mokrej mieszanki dodaj suche składniki, a następnie delikatnie wymieszaj. Dodaj pokrojone jabłka i jeszcze raz dokładnie połącz składniki, uważając, by nie zniszczyć kawałków owoców.

Pieczenie: Wylej masę do wysmarowanej tłuszczem formy do ciasta (około 22×22 cm) i wygładź wierzch. Piecz przez około 30-35 minut, aż ciasto stanie się złociste, a patyczek włożony do środka wyjdzie suchy.

Chłodzenie: Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez kilka minut, a potem przełóż na kratkę, by całkowicie ostygło.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania